Forplejning

| Forplejning

Vi laver vegetarisk og overvejende økologisk/biodynamisk mad med fokus på årstidens produkter købt eller dyrket lokalt, eller fra egen produktion. Vores vegetariske tilgang inkluderer mælk, ost, honning og æg.


Måltiderne tilberedes for at give den optimale nydelse for smagsløgene og næring for vores krop. Sammensætningen af et måltid vil altid tage udgangspunkt i det vores organisme har brug for af næringsstoffer, mineraler og vitaminer mm. for at give dig som gæst en helhedsoplevelse.



Forplejningstilbud 2020 download




Har du booket et ophold med overnatning, kan du også vælge selv at stå for madlavning. 

Lækker vegansk økologisk frokost fra Moder Jords Køkken, Himmelbjerggaardens egen forplejning.